Soupe marocaine à l'agneau et aux épices
Soupe du ramadan
Poivrons, oignons, tomates grillées, œuf, ail, coriandre
Brick fourrée à la viande ou au fromage ou mixte
Brick fourrée au thon, pomme de terre et à l’œuf à la coriandre.
Poulet, amandes, sucre, oignons, œuf fleur d’oranger, herbes, cannelle, miel
2 brochettes de viande hachée marinée, oignons, tomates, ail, menthe fraîche, herbes
Piments et tomates grillées écrasées, huile d’olive, ail
Poivrons rouges et verts grillés, huile d’olive, ail
Caviar d’aubergines, huile d’olive, ail
Caviar d’aubergines, poivrons rouges et verts grillés, salade marocaine, thon, riz, piments, carotte, huile d’olive, ail
Traditionally cooked
in earthware pot
Une Assiette de Semoule Accompagne le Tajine
Tajine aux petits légumes de saison avec un œuf poché, coriandre
Tajine agneau aux petits légumes, citron confit, olives, herbes
Tajine poulet aux petits légumes, citron confit, olives, herbes
Tajine de boulettes marinées, poulet, coriandre, pois chiches
Tajine poisson aux légumes, citron confit, olives, herbes
Tajine artichauts avec agneau, petit pois, tomate, citron confit, olives, poivrons, herbes
Tajine agneau, oignons, poire, pruneaux, amandes, fleur d’oranger, cannelle, abricots
Tajine poulet, oignons, poire, raisins, amandes, fleur d’oranger, cannelle
Tajine poulet, oignons, abricots, figues, amandes, raisins, fleur d’oranger, cannelle
Une Assiette de Semoule Accompagne le Tajine
Couscous, côtelettes d’agneau avec merguez
Couscous, boulettes avec merguez
Couscous merguez
Couscous aux raisins secs et oignons caramélisés, miel
Couscous brochette, boulette, côtelette, merguez
Couscous agneau cuit en sauce avec merguez
Couscous légumes sans viande
Couscous poulet avec merguez
Couscous brochettes d’agneau grillées avec merguez
Brochette, côtelette, boulette, merguez, salade, tomate, caviar d’aubergines, purée de piment, salade marocaine, thon, riz
2 brochettes d’agneau + merguez avec légumes sautés
2 côtelettes d’agneau + merguez avec légumes sautés
Avec Pistache
Vanille, café, chocolat, fraise
Mangue, cassis, citron, fruits de la passion
Fruits de saison à la menthe fraîche, fleur d’oranger, cannelle
Thé à la menthe fraîche ou café
2 pâtisseries orientales et dattes
- 12 ans
Nous Informons Notre Aimable Clientèle Que La Maison Impose De Prendre Un Plat Au Minimum Par Personne. Merci De Votre Compréhension
Curaçao bleu, rhum, jus de citron, cannelle, rondelle de citron
Gin, jus de citron, sucre de canne, curaçao, rondelle de citron
Alcool de figue, jus de banane, noix de muscade, datte, rondelle d’orange
Whisky, jus de citron, jus d’orange, sirop de menthe, rondelle de citron
Gin, jus de citron, miel, rondelle de citron
Martini blanc, cinzano, campari, rondelle d’orange et de citron
Vodka, jus d’ananas, noix de muscade, liqueur de cassis, rondelle d’orange
Tequila, jus de citron, sucre de canne, rondelle de citron
Jus d’orange, jus de citron, fleur d’oranger, sucre, cannelle, menthe fraiche
Citron pressé, sucre de canne, rondelle de citron
Orange pressée, grenadine, rondelle d’orange
Thé frappé sucré avec menthe fraîche, fleur d’oranger
Cassis / mûre / abricot / orange
Bière Française
Orange / Ananas / Pomme Kiwi / Banane
Café berbère